Popcorn bretzels - chocolat

 

Préparation : environ 5 mn

Cuisson : environ 15 mn (Air Fryer)

Repos : 15 mn

Temps total :  environ 30 mn

Ingrédients :

  • 50 g de pop-corn (env. 3 cuillères à soupe)
  • ½ cuillère à café d'huile neutre
  • 100 g de chocolat blanc, normal ou noir
  • 30 g de bretzels salés

Préparation

  1. Mélanger le pop-corn avec l'huile dans un bol. Le mettre dans le panier du Deluxe Air Fryer. Sélectionner le programme AIR FRY à l'aide du bouton rotatif et confirmer en appuyant. Le temps clignote maintenant, sélectionner un temps de cuisson de 18 minutes en tournant et confirmer à nouveau. Enclencher en plus ROTATE.
  2. Après environ 6 à 8 minutes, on entend les premiers grains éclater. Dès que l'on n'entend plus de bruit, le pop-corn est prêt. En règle générale, après 15 minutes.
  3. Faire fondre le chocolat entre-temps. Écraser les bretzels salés dans un grand bol.
  4. Retirer les grains de maïs non éclatés du pop-corn. Ajouter le pop-corn aux bretzels et mélanger avec le chocolat fondu.
  5. Couvrir une grande plaque de papier sulfurisé et y étaler le pop-corn. Mettre au frais pendant au moins 15 minutes pour que la masse se solidifie. Casser légèrement les morceaux et les servir de préférence frais.
  6. Variations
  • Popcorn au chocolat : 170 g de chocolat au choix selon les goûts un peu d'épices comme de la cannelle.
  • Popcorn aux cranberries et aux pistaches : env. 50 g de pistaches salées et décortiquées, 30 g de cranberries séchées, 150 - 170 g de chocolat noir.
  • Popcorn au chocolat coloré : ½ tasse de lentilles de chocolat colorées, p. ex. Smarties, grossièrement hachées, 170 g de chocolat blanc