Mélangez tous les ingrédients dans le Petit bol à pâte. Faites revenir dans la Poêle antiadhésive Brillante – 25 cm Ø.

Variantes :

• Omelette aux épinards et à la feta : ajoutez un peu d'épinards frais, de tomates cerises et de feta émiettée.
• Omelette aux légumes : ajoutez des courgettes, des brocolis ou des haricots verts, et assaisonnez avec des herbes comme le thym, le persil et la ciboulette.
• Omelette au fromage : ajoutez du fromage râpé comme du gouda, de l'emmental ou de la mozzarella.
• Omelette au saumon : ajoutez du saumon fumé et un peu d'aneth aux œufs.