Boulettes de viande

Ingrédients :

  • 1 kg de viande hachée, mélangée
  • 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée Maggi
  • 1 verre de crème fraîche
  • 6 cuillères à soupe de chapelure
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à soupe de persil séché

Préparation

  1. Préchauffez le four à 230 °C à chaleur tournante. Mélangez tous les ingrédients pour les boulettes dans le Petit bol à pâte et formez environ 20 à 25 boulettes.
  2. Placez sur le Grand Plateau rectangulaire en grès plus et faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes.
Conseil

Pour les boulettes de viande, vous pouvez également utiliser une cuillère à glace pour qu'elles aient un aspect un peu plus régulier. La viande hachée du boucher convient particulièrement bien, car elle ne laisse pas échapper beaucoup de liquide.